Blog

خمسة توجهات رئيسية في صناعة الحلويات قد غيرت عالم النكهات، وتشمل المزيج بين “الحلو والحار”، النكهات التي تثير الحنين إلى الماضي، والنكهات المتميزة التي تقدم فوائد إضافية. تستلهم هذه النكهات من مصادر طبيعية وتقدم في الوقت نفسه ابتكارات جديدة. وفقًا لإحصائيات Statista، بلغ إيراد صناعة الحلويات في عام 2024 حوالي 586.30 مليار دولار، ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 5.4٪ خلال السنوات الخمس المقبلة. لذلك، هناك الكثير من الفرص لتجربة نكهات جديدة وتوسيع المنتجات. Read more “أبرز التوجهات في نكهات الحلويات لعام 2024”

مع استخدام الذكاء الاصطناعي (AI)، دخلت صناعة الحلويات في عصر جديد من الابتكار والكفاءة، مما غير كل شيء من خلق المنتجات إلى استراتيجيات التسويق المخصصة. إليك شرح مبسط حول كيفية ثورة الذكاء الاصطناعي في هذه الصناعة. Read more “تأثيرات الذكاء الاصطناعي في صناعة الحلويات”